山野人家gl（美食）分节 46

把锅中烧了热，将排骨放入焯撇去沫。

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将排骨拿，再把倒掉，苏凝去找阿丹拿萝卜。见对方还在洗，苏凝习以为常，无奈的叹了气去。

“洗好了没有？”

“没呢，这里还有点脏”阿丹指着个地方说。

苏凝瞧了眼，那里有个小坑，里面窝了点泥，阿丹正在扣。

苏凝只好拿手的萝卜，说：“拿刀削就好了。”

拿着萝卜去了厨，三五除二把给除了。

把萝卜切块，整整齐齐的排好放在边。因为萝卜能熬的太烂，所以能放的太早。

苏凝收拾好食材，将排骨和筒子骨放在锅底，放，盖锅盖。把有些熄灭的重新点燃。

“太。”苏凝边加柴边说。招呼阿丹。“烤。”

“现在就这么冷，知以会冷成什么样子。是雪了那就真的什么都走了。”苏凝自言自语，手离近点。

“雪好吗？”阿丹没有这里雪的记忆，颇为有些期待。

“好，山里有，还有兔，兔若是的只，打着灯笼都找着。以看到只追只兔。那兔子跑的飞，都没有追去。”苏凝说着拿手比划了。

“那吃到了阿”阿丹颇有些遗憾。

“呵呵。”苏凝笑了声。“可抓到。应该可以找到只。特别好吃，有嚼。家里的那支毛掸子就是去年绑的。”

阿丹也就记得刚的时候苏凝给熬的老汤，虽然吃的老但是味错。但是还是想吃田螺

“凝凝，什么时候才有田螺吃？”阿丹忍住的问。

苏凝扒拉着，想着再烧点。听阿丹这么问。由得的说：“想吃？”

阿丹点点头。

苏凝只得说：“得等好久呢，次有机会再去捞。”

“去起去。”阿丹自告奋勇，苏凝同意了。

两烤着，聊着话，锅中的排骨也渐渐散发了味。

苏凝起拿着筷子戳了戳，把开点，发现里面还有点，还没有熟，但是可以放萝卜了。

块的萝卜个接着个接入到锅里。

苏凝再把锅盖，坐继续烧。“段时间会烤酒，等酒烤还没有雪的时候还去趟镇子。这次等了。”

“”阿丹焉焉的应了句。

“生病看着难受，在家里好好呆着吧。”苏凝也知阿丹是在家里待着就莫名其妙着凉的。

就算没有直在那边等，估计也是时时去趟。苏凝倒也没有责怪阿丹懂事的意思，只是这样，瞧着生病那么难受而且心惊，实在怕得很。

阿丹低头窝在肩窝说：“好吧。”

排骨了味，的浓郁加萝卜的清甜，在锅中熬的汤反复冒泡翻。

每咕噜次味就更加浓，使由得咽。

“好了。”苏凝瞧着差多了，拿起个海碗，的端了碗。

吩咐阿丹把小桌子搬到这里，桌子摆好之，苏凝把排骨汤放到桌子。

再把之折的小葱切成末，撒去，浓郁的汤，雪的萝卜，还有块收了汤的，搭翠葱末，煞是好看。

苏凝给阿丹盛了碗，这骨头里面的骨髓都被熬，味好也很补。

阿丹连喝了两碗，还想再喝的时候被苏凝制止了。

“先吃饭。”

排骨面的，就能被，再嚼看化开。

这炖的又又，还带着萝卜的淡淡甜味。搭米饭，简直能再好吃。

旁边的灶还有着余温，又很暖和，苏凝在看着神好了少的阿丹只觉得这子再好。

收拾了餐，苏凝眼瞧着这天气也太好，地里也没有什么活，就去淘米。

开始准备酿酒了，是打算用米蒸饭。因为效果样的。

苏凝拿着竹筒从布袋子勺米的时候，阿丹跑，好奇的问：“凝凝在什么？”

“煮米发酵，开始准备酿酒了”苏凝直起子说。冬天没农活虽然松可是也没有收入，可能坐吃山。苏凝年年都是酿酒卖赚点钱。

苏凝说完想起了什么。转头又对阿丹说：“年给甜酒吃。”

阿丹点点头，随问：“甜的酒？在酒里放糖吗？”

字面理解是这样的，可是事实却是。苏凝张了张，刚刚想解释，突然哽住了。

这怎么解释阿

☆、第34章 烤桔子

苏凝将米仔勺，再加掏洗，这些都是家里的米，虽然样子好看，但是酿的酒和完整的米却没有什么区别。